4 bizar lekkere havermout ontbijt recepten

Havermout als ontbijt is een echte kickstart van je dag is. De pap geeft je lang een vol gevoel, het verlaagt het risico op hart- en vaatziekten en voor sporters zorgt havermout voor een snelle opbouw van spieren. Een bakje havermout bereid met water of melk is natuurlijk een beetje saai, daarom hebben we 4 lekker havermout ontbijt recepten voor je!

🐐 Dit artikel is geschreven door Daphne.

1. Havermoutgebakje in de ochtend

De combinatie van appel en kaneel is natuurlijk altijd goed, maar helemaal in combinatie met havermout. Dit ontbijt is gezond en ontzettend lekker, want het smaakt naar appeltaart!

Ingrediënten:

• 4 eetlepels havermout
• 100 ml amandelmelk
• 1 eetlepel geschaafde amandelen
• Kaneel naar smaak
• 1 appel

Meng de havermout met de melk en zet dit op middelhoog vuur. Schil en snijd ondertussen de appel in kleine blokjes en voeg deze toe aan de havermout. Roer het geheel goed door en laat nog zachtjes doorkoken. Als de pap gaar is en de appelstukjes zacht zijn geworden, haal je het pannetje van het vuur. Meng de kaneel erdoor heen en bestrooi met het amandelschaafsel. Alsof je ontbijt met een stukje warme appeltaart, maar dan op een gezonde manier. Heerlijk!

2. Havermout ontbijt recepten met kokosmelk

Helaas is de zomer al enkele maanden voorbij en moeten we het doen met winters weer. Haal daarom de zon in huis en maak deze heerlijke havermout met een tropisch tintje.

Ingrediënten:

• 4 eetlepels havermout
• 50 ml kokosmelk
• 50 ml water
• Klein handje tutti frutti
• Geschaafde kokos
• 1 theelepel kokosbloesemsuiker

Meng de havermout met de kokosmelk en het water en zit dit op middelhoog vuur. Door kokosmelk te gebruiken, krijgt de pap een volle, romige smaak met een subtiele kokos smaak. Wanneer de pap bijna gaar is, meng je de suiker erdoor. Doe dit naar je eigen smaak, de een houdt van zoet en de ander van wat minder zoet. Snijd de tutti frutti (gedroogd fruit) in kleine stukjes en meng deze door de havermout. Als je van kokos houdt meng je er nog wat extra kokos doorheen, maar dit kun je ook weglaten.

3. Havermout to go

Niet iedereen heeft ’s ochtends tijd om uitgebreid havermout te koken en vervolgens alles af te wassen. Daarom zijn deze ontbijtmuffins op basis van havermout ideaal voor als je vroeg je bed uit moet.

Ingrediënten:

• 90 gram havermout
• 1 banaan
• Een handje rozijnen
• Kaneel naar smaak
• Vanille(extract) naar smaak
• 60 gram appelmoes

1. Verwarm de oven voor  op 175 graden.
2. Prak de banaan totdat dit een smeuïge massa is geworden.
3. Voeg hier de havermout, rozijnen, kaneel, vanille en appelmoes aan toe en roer het mengsel goed door. Als je zelf nog iets aan de muffins toe wil voegen, is dit het moment. Zo kun je stukjes vers of gedroogd fruit toevoegen, het beslag zoeter maken met honing of agavesiroop of superfoods als gojibessen of cacoanibs toevoegen.
4. Vul muffinvormpjes met het beslag en zet dit voor 25 minuten in de oven.

Je gezonde ontbijtmuffins met havermout zijn klaar! Ze zijn ongeveer 2 tot 3 dagen houdbaar, maar ze zijn ook ideaal om in te vriezen. Zo heb je altijd een gezond havermout ontbijt recept klaar staan.

4. Ontbijt deluxe met havermout

Soms wil je jezelf of je partner verwennen met iets lekkers. Een ontbijtje op bed is dan natuurlijk een leuke verassing. Chocolade is altijd goed, dus waarom deze dingen niet combineren? Dat kan door middel van deze chocolade overnight oats.

Ingrediënten:

• 4 eetlepels havermout
• 100 ml melk of water (naar keuze)
• 1 eetlepel cacaopoeder
• 1 theelepel honing

Dit ontbijtje kost weinig tijd, is overheerlijk en perfect voor echte chocolade verslaafden onder ons. Het enige wat je hoeft te doen is de avond ervoor de ingrediënten door elkaar te mixen. Zorgen dat het cacaopoeder en de honing goed gemengd zijn. Doe het havermout mengsel in een schaaltje, dek af met plasticfolie en laat een nachtje staan in de koelkast. Alsof je je dag start met een heerlijk chocoladetoetje.

Drie heerlijke havermout ontbijten – check deze video

Bekijk ondertussen ook zeker bovenstaande video waarin 3 heerlijke havermout ontbijt recepten met je gedeeld worden.

Vind je deze video leuk? Abonneer je dan zeker even op het YouTube kanaal. Dan krijg je automatisch een melding als er een nieuwe video verschijnt.